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美的赤炎臻香IH电饭煲创新IH技术,让米饭更香甜

发布日期:2022-05-11

随着消费升级,人们更关注生活质感,饮食从“吃得饱”转向“吃得好”。时下,越来越多人摒弃外卖,转而回归厨房。作为重要的主食,米饭食用口感极大影响食欲,如何煮出一碗香甜松糯润的米饭,自然成为烹饪极客们绕不过的难题。基于用户需求,美的打造搭载新一代IH技术的赤炎臻香IH电饭煲,创新顶部IH加热,搭配底部碗状立体IH和360°侧面发热带,形成包裹式加热,奢享五星好米饭,助力用户悦享家居生活。因出色的创新技术,其成为隆平水稻博物馆特邀展品,以稻香和饭香共同展示中国人及美的在米饭上的探索与革新。

全新一代IH技术,造就臻香五星好米饭

美的引领IH加热技术创新,从平面IH、灶火IH、舞动IH,到如今独有的新一代赤炎IH,成功突破技术边界,并将其成功运用到赤炎臻香IH电饭煲中,其独创顶部IH,搭配底部IH及侧面发热带,形成包裹式加热,加快胆内升温、沸腾;以更深的产热深度,让火力直达米芯,粒粒大米全维受热,米饭更Q弹透芯;同时受到强劲热力后,米饭中间形成悬空大沸腾,充分促进淀粉转化为糖类,进一步激发米饭香甜口感。

不仅如此,为造就香喷喷的米饭,美的赤炎IH电饭煲在顶部精巧设置了131℃超沸点“赤炎板”,当腔体内产生高温蒸汽时,赤炎板与蒸汽产生美拉德反应,对米饭进行高温补炊,二次激发米饭深层臻香,开盖瞬间米饭香气扑鼻而来。

另外,根据《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》在含水率、粘性、弹性、香气、蓬松度五个维度均达到A级品质即为五星米饭,凭借着全新升级的IH加热技术,赤炎臻香电饭煲煮出的米饭香气提升389,膨胀率高达162、62.1含水率,以及还原糖为0.609mg/g、粘性为312±61,被评为兼具香、弹 、松 、糯、润五星好米饭 ,拥有一碗香气十足、清甜可口的米饭,为家居生活平添一份愉悦感。

钛金鼎釜3.0打造品质内胆,九曲焖香阀焖煮软糯口感

俗话说“民以食为天”,大米作为中国人餐桌上的主食,电饭煲则成为厨房的标配,而电饭煲的内胆是否耐用、安全,成为考虑产品质量的一大关键因素,为提升用户下厨房体验感,美的赤炎臻香IH电饭煲采用钛金鼎釜,用造火箭的材质打造内胆。涂层使用航天级Peek材质,其具有很强的耐磨性与安全性,能实现十年不粘,延长电饭煲的使用寿命;经权威监测,其对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抗菌率达99以上,守护舌尖上的饮食健康。此外,钛金蜂窝耐磨层和68个沸腾点阵,在强效储热的同时让米饭均匀受热。

考虑到煮饭时水分溢出等意外状况,该电饭煲延续美的九曲焖香阀技术,快速破除煮饭时产生的泡泡,有效锁住蒸汽不外泄,为持续沸腾提供先决条件。同时,百帕蓄压焖出蓬松软糯好口感,让蒸汽反补米饭,确保米饭水亮晶莹。

  高颜值人性化设置,满足家庭多元化烹饪需求

除了拥有创新黑科技,美的赤炎臻香IH电饭煲还在外观设计、细节功能上下足功夫。炫亮晶钢机身结合通透玻璃面板和高清臻彩大屏,焕新家居颜值,助你轻松操控。兼顾到家庭营养需求、口感差异,集八大功能于一身4L大容量的美的赤炎臻香IH电饭煲,给你提供海量云食谱,一键启动即可拥有家人想吃的饭、汤、粥、菜、肉,另有软糯、适中、Q弹、锅巴多种口感随心选,还可支持24小时预约,帮助你轻松管理时间,从细节处想你所想,提升生活幸福值。

作为生活电器领域的引领者,美的始终秉承着工匠精神奥义, 30年来不断潜心耕耘技术,夯实品牌的创新研发力。这一次,美的赤炎臻香IH电饭煲突破技术边界,独创顶部IH加热技术,实现米饭营养和美味兼得,带来高品质健康饮食生活新范式,势必将再次引领电饭煲领域的科技新风潮。