“双11”已不再只是电商行业的狂欢，成为了商业领域年底促销开跑信号枪的同时，也成为了商家集中展示线上布局成果的时间节点。北京商报记者近日了解到，北京的多家商场、超市、餐饮企业都已经开始借力“双11”布局年底的促销活动，今年的促销力度和形式也不同以往，线上、线下双向发力的商户居多，亦有抱团取暖、捆绑促销的

　　2020年，新冠肺炎疫情的发生，让国人对营养健康均衡、免疫力提升等越发关注，对包括乳制品在内的营养健康食品的需求大幅增长。从全球来看，各国在疫情的肆虐下经济严重受挫。面临国内外复杂严峻的形势，我国提出加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，这也对乳企提出了新要求。在此背景下，

　　为促进行业企业交流与合作，培育行业品牌，引领行业发展，11月3日，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会在河北中薯农业科技集团公司召开了“2020年淀粉及淀粉制品行业发展座谈会”。来自全国各地的20多家淀粉、粉丝生产企业与会，会长、双塔食品董事长杨君敏向大家分享了《双循环战略下的行业发展探讨》主题报告，

　　虽受新冠肺炎疫情影响，乳业却实现了4.43的逆势上扬。随着疫情基本得到控制和“大健康”概念深入人心，未来乳业有哪些新机遇？ 　　乳业上半年营收增长4.43 　　在第三届中国乳业资本论坛（以下简称论坛）上，中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超介绍，虽受疫情影响，而我国乳业却实现了营收4.43的正增长。 　

随着餐饮业蓬勃发展，各地对餐饮油烟的治理力度也不断加大。而餐饮油烟净化系统配置不合理的问题，也随之日渐突出。 由于选型配置不合理，油烟扰民问题依然存在，很多商家尽管为油烟净化花了钱，但事情没办好。 油烟净化系统的正确选型与配置十分重要，具有一定的专业性和复杂性，对普通商家来说并不容易。 其次，

　　在疫情导致的需求减弱等背景下，2020年国内肉鸡价格持续震荡走跌，养殖端当前成本倒挂情况明显。 　　随着产能逐步缩减，近期鸡苗价格出现升温态势，也激发了市场对肉鸡价格后市的看多情绪。 　　价格低迷肉鸡养殖亏损 　　9月份，国内白羽肉鸡价格再度走跌后，近期出现企稳迹象。 　　卓创数据统计，2020年9月30日白羽

　　到今年年底，我国有望实现生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。专家表示，这一轮生猪生产波动，凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性。今后要稳定和延续行之有效的政策，创设适应行业发展新形势的措施，全面提升生猪供应安全保障能力。 　　肉价降了，这是消费者最近买菜时

　　鼓励餐饮节约以来，不少餐馆都推出半份菜以满足消费者的需求，受到许多食客的欢迎，但也有不少人对半份菜的定价感到疑惑。半份菜的分量就是整份的一半，为什么价格却总是多出几块钱？记者注意到，这种情况在中餐馆里更加普遍。 　　实际上，除了食材成本之外，一道菜的成本还包括房租、人工、水电燃气费等，半份菜的成

　　“目前，瓜果价格基本处在历史同期平均水平。由于天气转凉早于往年，价格季节性上涨拐点到来略有提前。”中国农业科学院农业信息研究所赵俊晔研究员在接受采访时表示。 　　截至10月16日，农业农村部重点监测的6种大宗瓜果（富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜、香蕉、菠萝）月均批发价格为每公斤5.43元，环比上涨3.04，同比

　　近日，有关玉米价格上涨的新闻登上了热搜。 　　数据显示，中秋国庆双节过后，现货玉米的收购价最高超过了2600元/吨，创下了近4年以来的新高。与2017年底部相比，上涨超过1000元，涨幅超过62。 　　本轮玉米价格是不是出现全国范围内的普遍上涨？各地上涨幅度有无差别？玉米涨价主要有哪些原因？《每日经济新闻》记者对

　　年以来，面对新冠肺炎疫情、严重洪涝灾害、重大病虫害偏重发生等风险挑战，农业农村部门千方百计抓好粮食和生猪生产，多措并举促进农民就业增收，统筹推进农业农村改革发展各项工作，农业农村经济保持了持续向好、稳中有进的态势。10月21日，农业农村部在京召开新闻发布会，农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚在

　　消费日报讯 （记者 史晓菲）中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳一次会议中表示，今年，冷冻饮品行业虽然今年受到了疫情的影响，但在国家积极出台的多项有力措施保障下，骨干企业应积极应对各种困难，践行社会责任，有序复工复产，保障市场供给。同时，在后疫情时代，行业的发展仍将面临较大压力。但是困难与

方便面市场刮起“高端风”，并不意味着行业集体涨价，消费者仍有大量低价、平价方便面可以选择 　　近年来，方便面企业开始竞相走高端路线，产品包装更加精美，辅料开始增多，有些产品动辄卖10元、20元，价格堪比实体店拉面等产品。 　　在很多人的印象中，方便面是物美价廉的代名词。如今，方便面刮起“高端风”，是在既有市场

“感觉星巴克还是挺贵的，一瓶NFC橙汁卖35元，一杯中杯饮料40元，随便点四样东西就花了150元。”李女士告诉记者。她还留意到，另一大咖啡巨头瑞幸咖啡从不少商场退出，却选在了一些普通写字楼开新店，比如中大西门仙踪林关门后，原址新开的瑞幸就总是人满为患。 　　新冠肺炎疫情发生后，中国的咖啡快食市场情况如何？中国食

　　这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的，调查你想看的、未看到的。 　　中新网客户端北京10月18日电 记者 谢艺观在你的印象里，一包方便面要多少钱？1元？3元？5元？ 　　随着Express速达面馆、满汉宴、极味馆、拉面说、劲面堂、鲜面传等进入人们视野，动辄10元、20元，堪比实体店拉

　　保障粮食安全，关键是要保障粮食生产能力，确保需要时产得出、供得上。落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，不但提升了粮食及整体农业的综合生产能力，而且促进了农业的可持续发展，为保障国家粮食安全夯实了生产根基，为进一步推进农业供给侧结构性改革和促进绿色高效的农业发展奠定了基础。改革开放以来40多年的发展经验和

四十载结缘馔事，餐饮行家刘达华著书留痕。10月18日，由中国轻工业出版社出版发行的《馔事留痕——餐饮企业文化与品牌创新案例及其他》新书首发式，在北京旺顺阁鱼头泡饼财富购物中心店举行，“80后”作者刘达华先生现场签名赠书，众多餐饮界知名人士到场祝贺。 《馔事留痕》作者刘达华先生 半生心血浓缩20余万字精华 刘达

10月16日，以创新科技赋能餐饮产业发展，以满足商业需求创造真实价值的“共有、共享、共生”新餐饮峰会在杭州举办。科技创新型企业与众多餐饮企业汇聚于此，共同探讨餐饮数字化转型升级方案，为金融科技与实体餐饮的深度结合提供更好的解决思路。 今年年初，突如其来的疫情，让传统餐饮企业面临前所未有的巨大冲击与挑战。在

　　国庆假期前，“秋天的第一杯奶茶”爆火，微博热搜一路飙升，朋友圈里“茶”香四溢。同一个世界发出同一个疑问：“秋天的第一杯奶茶，到底是个啥？” 　　不仅你我没反应过来，奶茶店老板也懵了。奶茶销量成倍增长，更是从秋分火到了国庆假期，抢尽了往年“秋日主角”月饼和大闸蟹的风头。 　　奶茶这“秋天里的一把火”，还能烧多

国庆中秋“双节”叠加带来八天长假，刚刚过去的“超级黄金周”掀起了居民外出“逛吃逛喝”的消费热潮。“内循环”驱动旅游业全面复苏的同时，也推动了餐饮业的强劲增长。美团大数据显示，全国到店餐饮交易额10月1日~10月6日期间，相比9月份同期增长了54，同比去年国庆增长了34.2。 为了应对国庆“黄金周”旺盛的消费需求，餐饮商家们